Description
Ce grand arbre poussant dans les hauteurs amazoniennes était utilisé comme ingrédient de base par les médecins de l'empire Inca. Appelé aussi "Arbre de Vie", son nom botanique est Tecoma Curialis.
Usage
Fluidifiant sanguin, le lapacho favorise une meilleure circulation et oxygénation. Purifiant, il renforce les défenses immunitaires grâce à ses propriétés protectrices antivirales, antimycosiques et régulatrices. Il contribue à la formation de nouvelles cellules dans l'organisme. La partie utilisée est l'aubier du lapacho réduit en poudre, à diluer dans l'eau ou en lamelles que l'on prépare en décoction (verser 1 cuiller à soupe dans 1 litre d'eau bouillante, laisser frémir 5 minutes et refroidir, filtrer et boire à l'envie tout au long de la journée). Très désaltérante, cette boisson se déguste pure ou édulcorée (miel, sirop d'agave, etc.) et sert de base à de nombreux "cocktails Totum" d'acerola, maca, guarana, urucum, aloe vera... (voir recettes). On peut aussi réaliser une décoction plus concentrée (5 cuillers à soupe pour 1 litre) afin de l'appliquer en compresse sur la peau ou pour la toilette intime.
Composition
Tanins, fer, saponines, flavonoïdes, Quinones, Xiloïdine, Vitamine K, Coenzyme Q10
Sélection
Nous avons appris il y a quelques mois que l'exploitation du lapacho ne respecte pas l'écosystème amazonien : en effet, l'arbre est abattu afin d'en recueillir l'aubier et l'importateur chez qui nous nous fournissions reconnaît que son fournisseur brésilien ne respecte pas les engagements de départ qui consistaient à replanter plusieurs arbres pour un abattu. En espérant rencontrer bientôt une source d'approvisionnement plus heureuse, nous préférons nous passer des bienfaits du lapacho. Si vous connaissez une bonne filière, merci de nous tenir informés.